Alternance - Ajdoint Responsable de Production H/F - 72

Ici, nous donnons aux alternants les moyens d'apprendre un métier !

Chez BIGARD, nous mettons les gens à table.

Bigard Quimperlé (29), est spécialisé dans la transformation de viande de boeuf et de porc, ainsi que dans l'élaboration de produits élaborés. Porté par des équipes engagées et un savoir-faire reconnu, il conjugue performance industrielle, exigence de qualité et respect de son territoire. Chaque jour, le site contribue activement à la dynamique économique locale et à l'excellence du groupe Bigard.Vous intégrez nos ateliers de désossage et de transformation, et apprenez le métier de manager de proximité. L'opportunité pour vous de mettre en pratique vos bases théoriques et pratiques sur le terrain.

Votre engagement dans cette mission tremplin et vos talents en développement feront de vous un manager potentiel au sein du groupe Bigard.

Encadré par votre tuteur, vous assurez les missions suivantes dans nos ateliers :

- Participer à l'animation des équipes

- Impulser une proximité terrain avec les opérateurs

- Réaliser des projets d'amélioration continue au sein de l'atelier

- Optimiser et maximiser la performance industrielle en assurant un suivi des indicateurs de production

- Organiser l'ordonnancement des ordres de fabrication

- Respecter et sensibiliser les équipes aux règles d'hygiène, de sécurité et respect du cahier des charges clients

- Proposer des améliorations du processus de production et de l'organisation du travail

Cette alternance vous permettra d'acquérir des compétences concrètes, en lien direct avec la réalité du terrain.