Cuisinier - Cuisinière Service du Midi H/F - Lecomte Regine

URGENT !

Au sein de notre établissement, Bar, Tabac-presse, restaurant traditionnel, nous recherchons notre cuisinier/cuisinière pour intégrer notre équipe.

Vous travaillerez en binôme avec un autre salarié, pour la préparation des plats chauds (poisson, viande, sauces...) pour le service du midi (80 couverts environs).

Vous serez en charge d'élaborer, préparer et cuisiner les menus du jour avec des produits de saison selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.

Horaires : lundi au vendredi de 08H00 à 15h30.

2 semaines de congé l'été : du 1er au 15/08, 1 semaine à Noël et 1 semaine en mai (ascension)

Établissement recevant une clientèle "ouvrière" et de passage.
Bon esprit et convivialité sont des qualités recherchées !

Experience: 2 An(s) - Ok débutant si diplôme en cuisine

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

• Norme QHSE
• Préparation des repas
• HACCP