Les missions du poste
Aquila RH La Flèche est une agence de recrutement spécialisée en intérim, CDD et CDI, appartenant au réseau Mistertemp' Group.
Nous accompagnons chaque jour les entreprises industrielles et agroalimentaires de la Sarthe dans leurs recrutements et nous proposons aux candidats des missions adaptées à leur profil et à leur expérience.Dans le cadre de nos partenariats avec des acteurs majeurs de l'agroalimentaire en Sarthe, nous recrutons des Désosseurs Boeuf H/F.
Vous intervenez au sein d'ateliers de découpe de viande bovine dans des environnements industriels exigeants.
Vous participez aux opérations de transformation de la viande en respectant des normes strictes d'hygiène, de sécurité et de qualité.
Le poste demande une bonne maîtrise gestuelle, de la rapidité et une capacité à travailler en cadence.
Vos missions
Réaliser le désossage des pièces de boeuf sur ligne de production
Travailler sur chaîne de découpe industrielle
Respecter les consignes de découpe et les cahiers des charges
Contrôler la qualité des morceaux traités
Appliquer les règles d'hygiène, sécurité et traçabilité alimentaire
Maintenir un poste propre et organisé
Signaler les anomalies ou non-conformités
Pré-requis
Travail en environnement agroalimentaire (froid, odeurs, cadence)
Station debout prolongée et gestes répétitifs
Respect strict des normes HACCP
Disponibilité en horaires d'équipe (2x8 / 3x8 selon site)
Mobilité sur la Sarthe
Visite médicale appréciée
Profil recherché
Expérience en agroalimentaire ou découpe de viande souhaitée
Débutant accepté si forte motivation et apprentissage rapide
Bonne dextérité manuelle et précision
Résistance au travail en cadence et en environnement froid
Esprit d'équipe et rigueur
Bonne capacité d'adaptation
Informations complémentaires
Type de contrat : Intérim
Temps de travail : Temps plein
Salaire : 12.31 € - 13 € par heure
Compétences requises
- Transformation des produits bouchers