Chef de Rang - Assistant Maitre d'Hotel H/F - Societe Hoteliere Solesmienne
- CDI
- Societe Hoteliere Solesmienne
Les missions du poste
Au sein d'un hôtel restaurant gastronomique, situé au coeur de village de Solesmes, vous aurez pour missions:
- l'accueil de la clientèle
- la gestion du service des tables et le service
- la prise de commandes est possible
- l'organisation et la préparation de la mise en place du restaurant avant le service
- l'assurance de la bonne satisfaction des clients
- la mise en place des salles de séminaires
- la réception, vérification et rangement des commandes
Le restaurant est fermé le dimanche soir. Vous travaillez les week-end par roulement.
Vous avez 2 jours de repos par semaine.
Vos horaires de travail en 2 services : 9h00-14h30 et 18h00 fin de service selon les soirs.
Vous avez une mutuelle entreprise et un CSE de groupe.
Le profil recherché
Experience: 3 An(s) - En alternance
Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Service client
- Anglais
- Accueil de la clientèle