Cuisinier·ère Ou Commis·e Expérimenté·e H/F - Quartier Libre

Notre établissement est un tiers lieu atypique situé à proximité de la mer au Pouldu. Nous proposons un espace détente, des animations et concerts.
Nous recherchons un/e plongeur/euse pour intégrer notre équipe jeune et dynamique pour la saison.

Vous intégrez une équipe de 2 personnes en cuisine.
Vous réaliserez les activités suivantes :
- Préparation des plats (burgers, salade, assortiment de viande pour barbecue) sur le service du soir
- Préparation de plats type "snacking" l'après-midi
Le soir, vous assurez le service pour une cinquantaine de couverts environ en saison.

Rythme de travail : vous intervenez uniquement sur la deuxième partie de journée ( après-midi et service du soir)
Horaires 15h30 - 22h
2 jours de repos par semaine

Profil : vous justifiez d'une première expérience en cuisine en tant que commis/e ou cuisinier/ère

Poste NON logé
A pourvoir de suite jusque fin août, voire septembre selon l'activité.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Préparer les viandes et les poissons,Préparer des glaces et des sorbets

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• HACCP
• Normes d'hygiène