Cuisinier H/F - Adecco

Votre mission

Adecco recrute pour l'un de ses clients, acteur du secteur touristique à Guidel (56520), un·e Cuisinier (H/F) en intérim d'un mois, temps plein, horaires de journée, à compter du 04/05/2026.

Au sein d'une structure d'hébergement, accueillant une clientèle de loisirs, vous intégrez l'équipe de cuisine et participez à la préparation des services dans un environnement professionnel structuré.

Vous assurez la production culinaire quotidienne, de la mise en place au dressage :

- préparation et cuisson des entrées, plats, accompagnements, viandes, poissons et sauces, en veillant à une présentation soignée, une qualité constante et à la gestion des volumes liés à l'activité touristique.

Vous appliquez strictement les normes HACCP et les procédures internes : hygiène, sécurité alimentaire, propreté du poste et du matériel.
Vous contribuez à la gestion des stocks : réception et contrôle des marchandises, rangement, suivi des DLC et optimisation des matières premières. En lien avec la brigade, vous veillez à la bonne coordination des services et au respect des délais d'envoi. Rémunération selon profil et pratiques de l'établissement.
Votre profil

Vous disposez d'une première expérience réussie en restauration collective, traditionnelle ou en structure touristique et souhaitez évoluer dans un environnement saisonnier dynamique. Aucun niveau de diplôme minimum n'est exigé, la maîtrise du poste, le sérieux et l'autonomie priment.

Vous appréciez le travail en brigade, savez vous adapter aux variations d'activité et êtes rapidement opérationnel·le.

Compétences comportementales :

- rigueur en hygiène, gestion du stress, sens du travail en équipe, organisation, gestion des priorités, orientation qualité et réactivité pendant le service.

Compétences techniques :
- techniques de coupe, cuissons viandes/poissons, réalisation de préparations et sauces, application des normes HACCP (traçabilité, conservation), gestion des stocks (livraisons, rangement, DLC), dressage soigné des assiettes, utilisation sécurisée du matériel professionnel.

Envie de mettre vos compétences au service d'une clientèle de loisirs au sein d'un environnement touristique structuré ? Postulez dès maintenant à cette offre de Cuisinier (H/F) à Guidel.
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.
A propos de nous

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• Gestion des stocks
• HACCP
• Normes d'hygiène