Les missions du poste
le gaulois
Notre Groupe, vous le connaissez sûrement à travers nos marques telles que Le Gaulois, Loué, Marie ...
Mais connaissez-vous notre site de Production ? L'unité Saint Laurent est un site d'abattage, de découpe et d'élaboration de produits élaborés, comptant 1 500 personnes en Production.
Pour accompagner et nourrir sa stratégie d'innovation, LDC Saint Laurent Pôle LDC Terravenir recrute un(e) Technicien R&D en alternance.
Rattaché(e) à Nathalie, Responsable R&D, vous intégrez l'équipe R&D Produits Crus et Élaborés crus de Sablé-sur-Sarthe, et rejoignez 11 collaborateurs, travaillant sur des enjeux à la fois innovation produits, performance industrielle et impact environnemental.
Vos missions :
Innovation & Développement Produits
Acteur clé de la démarche d'innovation sur nos marques (Le Gaulois, Loué, Saveurs Forestières, ...), vous êtes force de proposition. Vous travaillez avec les Chefs de Projet R&D pour :
- développer de nouveaux produits, du concept jusqu'à l'industrialisation, en intégrant les données coûts de revient, délais, faisabilité industrielle, RSE (formulation, ingrédients, emballages, nutrition, environnement notamment ...)
- être en collaboration transversale étroite avec les équipes Marketing, Achats, Production, Qualité, Contrôle de gestion, Commerce, RSE et Amont
- mettre en oeuvre une veille active sur les sujets innovation, environnement, process et produits.
- Votre talent culinaire et votre créativité seront des atouts du quotidien.
Impact environnemental & éco-conception
- Dans le cadre de la réduction de l'impact environnemental de nos activités, vous contribuez à l'optimisation des produits, des process et emballages, dans un soucis de compétitivité et de qualité.
Organisation & responsabilités
- Chaque semaine vos missions sont organisées avec l'équipe,
- Le poste offre un champ de compétences large et diversifié, avec un accompagnement dans votre montée en compétences.
Le profil recherché
Futur diplômé BUT Génie Biologique ou Licence Pro Draci, vous souhaitez effectuer une alternance afin de consolider vos acquis théoriques, acquérir une expérience terrain et vous professionnaliser dans le domaine de la R&D ? Cette opportunité est faite pour vous !
Le profil que nous recherchons :
- écoute, curiosité, ouverture d'esprit, créativité et appétence pour l'innovation,
- fort sens de l'analyse et de la rigueur,
- sens de l'adaptation,
- goût du terrain dans un environnement de production
Pourquoi nous rejoindre ?
Vous aimez imaginer, tester et voir vos projets prendre vie sur le terrain ? Vous aimez concevoir, améliorer et innover au sein d'un environnement industriel exigent ?
Venir écrire la suite de l'aventure avec nous !
Compétences requises
- Créativité