Les missions du poste

Dans le cadre de la future ouverture de notre établissement mi-juin qui proposera des petit-déjeuner et une cuisine de brasserie nous cherchons à composer notre équipe.
Notre enseigne Chez Arthur, se situera en face du Leclerc de Quimperlé.

L'ouverture sera 7jours / 7 de 7h30 à 22h30.

Vous travaillez en étroite collaboration avec le/la chef(fe) boucher(ère) , vous êtes en charge de la préparation de tous les viandes proposées.
Vous êtes garant de l'entretien de votre espace de travail.

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Compétences requises

  • Transformation des produits bouchers
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L’emploi par métier dans le domaine Artisanat à Sablé-sur-Sarthe