Chef - Cheffe de Rang H/F - L'atelier Melanie

L'atelier Mélanie, restaurant Gastronomique recherche un(e) chef(fe) de rang- notre établissement propose 30 couverts par service.

Notre façon de travailler : "chaque mois, nous élaborons une carte inspirée par les saveurs et les couleurs de notre région, mettant en avant les légumes, fruits, poissons et gibiers les plus délicieux et les plus savoureux de la saison." Notre souhait est de proposer une réelle expérience à nos clients.

Nous recherchons une personne passionnée et rigoureuse pour compléter notre équipe en salle.
Nous sommes attentifs au bien-être de nos salariés; afin de permettre à chacun d'évoluer dans les meilleures conditions possibles.Vous êtes l'un des premiers visages que nos clients rencontrent lorsqu'ils arrivent dans notre établissement.
Vous êtes en charge de l'accueil de la clientèle, de la présentation de la carte, des prises de commandes, de la présentation des produits, du service à table et du débarrassage.

Compétences requises :
- Sens du service et capacité à travailler en équipe
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Soucieux de la satisfaction clientèle

Horaires en coupure :

Lundi à Dimanche : de 10h à 15h et de 18h30 à 23h.
Notre établissement est équipé d'une pointeuse.
2.5 jours de repos
6 semaines de congés dont 1 semaine en été et 1 au moment des fêtes de fin d'année.

Prise de poste dès que possible.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

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