Chef de Cuisine Sable sur Sarthe H/F - 72

Le Conseil Départemental recherche un Chef de cuisine dans un collège à Sable Sur Sarthe.

Contrat à temps complet du Lundi au vendredi dès 6h30 à 15h00 pour plusieurs mois, pouvant déboucher sur un poste vacant avec possibilité de recrutement définitif sur un poste de Chef de Cuisine

MISSIONS PRINCIPALES :
- Élaboration et production des repas sur place dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Rédaction des menus à partir de produits alimentaires de proximité.
- Gestion de l'équipe de cuisine
- Organisation du travail en cuisine
- Suivi des commandes et des stocks
- Participation à la mise en oeuvre des menus dans le respect des recommandations nutritionnelles

Période : du 2 mars 2026 au 12 juillet 2026

Temps de travail :
35 heures hebdomadaires
Possibilité de 5 heures supplémentaires par semaine

Rémunération : 1 850 € nets par mois (hors heures supplémentaires)

Organisation du temps de travail :
Travail sur 5 jours
Aucun travail le week-end ni en soirée
Horaires à partir de 6h30 (le matin), sans coupure