Ingénieur Amélioration Continue Agroalimentaire - Stage H/F - 72

le gauloisQui sommes-nous ?

Bienvenue chez DPE - Département Produits Élaborés, une usine qui donne faim ! Avec un savoir-faire 100 % français, nous fabriquons des produits qui font saliver : cordons bleus, nuggets, confits, jambon de volaille, Grignottes... Nos marques, comme Le Gaulois, régalent les petits comme les grands.

Situé à Sablé-sur-Sarthe, le site DPE de 1000 personnes, s'articule en 2 unités de production (panés et charcuterie), une plateforme logistique et des services supports (maintenance, réception, achats, R&D, ...). DPE fait partie du groupe agroalimentaire LDC, plus connu sous ses marques : Le Gaulois, Loué, Maître Coq, Marie, Traditions d'Asie, et bien d'autres.

Dans le cadre de notre démarche d'optimisation des performances industrielles, nous recherchons un(e) stagiaire Ingénieur Amélioration Continue. Vous serez rattaché(e) au Coordinateur Amélioration continue de l'Unité Panés.

À ce titre, vous aurez pour missions de :

1. Créer des guides de bonnes pratiques :

- Proposer des supports visuels accessibles et pédagoques en adaptant le contenu aux différents publics (conducteurs, opérateurs, nouveaux arrivants etc...).
- Analyser et comprendre les pratiques existantes en observant les postes de travail et les processus de production ; en recueillant les informations auprès des responsables d'équipe et des services supports et en analysant les procédures internes déjà existantes.
- Formaliser les bonnes pratiques liées aux opérations industrielles.
- Définir les bonnes attitudes à adopter face aux situations à risques ou non conformes.
- Contribuer à la standardisation et à la fiabilisation des pratiques terrain.

2. Créer des fiches réglages machines :

- Élaborer des fiches de procédures machines pour le secteur fabrication et conditionnement afin de standardiser les modes de fonctionnement de nos équipements de production.
- Prendre en compte des points de sécurité et de qualité dans la création des fiches machines et accompagner les conducteurs dans la mise en pratique de ces procédures (conduite du changement) ;
- Collaborer avec les conducteurs de ligne pour appréhender l'utilisation des machines.