Boulanger de Nuit H/F - 72

Nous accompagnons une entreprise locale spécialisée dans la fabrication de pains et de produits boulangers à destination de la restauration professionnelle.Afin de renforcer son équipe de production, nous recherchons un(e) boulanger(ère) de nuit.

L'atelier est doté d'équipements complets et modernes, garantissant des conditions de travail fluides et performantes.

Vos missions

Voici une reformulation professionnelle et structurée :

- Surveiller les phases de pousse et réaliser le lamage,
- Assurer la cuisson des pains et des viennoiseries,
- Défourner et contrôler la qualité des produits finis,
- Gérer le ressuyage et le tranchage en fonction des besoins de production,
- Participer à la préparation des commandes,
- Veiller à la propreté et à la bonne organisation du poste de travail.

Pré-requis

Horaires de nuit : 18h - 2h (majorées 25%)

Heure du dimanche (majorées 20%)

Panier 6.30€ en fonction de vos horaires

Travail le week-end selon un planning tournant

Deux jours de repos consécutifs dans la semaine

Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché

Vous êtes motivé(e), dynamique et appréciez le travail en équipe

Vous faites preuve de rigueur, de précision et d'organisation

Vous connaissez ou souhaitez découvrir les exigences d'un environnement agroalimentaire

Débutant(e) accepté(e) avec CAP/BEP Boulangerie ou équivalent : toute candidature enthousiaste sera étudiée

Informations complémentaires

Type de contrat : CDI

Temps de travail : Temps plein

Salaire : 12.42 € par heure