Chef d'Unité VO H/F - 72

Chef d'unité et VO du site LDC Sablé sur Sarthe.

DESCRIPTION DES MISSIONS :
Chef d'unité LDC Sablé sur Sarthe :
- Organisation du travail et animation de l'équipe, maintien et développement des compétences des inspecteurs en poste à l''abattoir, encadrement technique, entretiens d'évaluation,
- Proposition et suivi de la programmation,
- Suivi des ordres de service,
- Suivi de la démarche qualité.

VO du site LDC Sablé sur sarthe :
- Inspections produits,
- Inspections de second niveau (évaluation du retrait et des produits impropres à la consommation humaine, protection animale...)
- Relations avec les professionnels
- Certification Export de l'entité LDC
- Gestion des alertes du site en lien avec le VO du site de LOUE.

CHAMP RELATIONNEL :
En interne : avec la direction, les chefs de service de la DDPP...
En externe : avec les responsables de l'abattoir, les éleveurs, les groupements de producteurs, les vétérinaires spécialisés...