Boulanger H/F - 72

Le centre E. Leclerc de Sablé sur Sarthe emploie 230 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1972 et accueille chaque année plus de 1 500 000 clients.

Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E. Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21,6 % et un chiffre d'affaires de 48,2 milliards d'euros en 2019.

Les adhérents du Mouvement E. Leclerc, entrepreneurs indépendants, partagent une même mission : permettre à chacun de vivre mieux en dépensant moins, grâce à des initiatives innovantes et responsables, en pratiquant les prix les plus bas à qualité comparable. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.Sous la responsabilité directe du responsable du service Boulangerie et en collaboration avec vos futurs collègues, vos missions sont :

- Travailler en laboratoire boulangerie-viennoiserie : fabrication de pains, baguettes, viennoiseries en tout genre ;
- Assurer toutes les tâches d'exécutions courantes nécessaires à la transformation des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente ;
- Réceptionner et contrôler qualitativement et quantitativement les marchandises ;
- Veiller au respect des impératifs gastronomiques et de présentation ;
- Assurer l'entretien et le nettoyage des locaux de stockage produit, du matériel ainsi que des chambres froides ;
- Est le garant du matériel mis à sa disposition ;
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