Operateur Maturation H/F - 72

Devenir intérimaire chez Start People, c'est bénéficier de nombreux avantages :

-Une prime parrainage de 100€ si vous aidez l'un de vos amis à être employé par Start People en intérim, CDD ou CDI
-Une prime de participation aux bénéfices en fonction de vos heures travaillées
-Des offres de formation pour vous faire monter en compétences et évoluer dans votre carrière
-Un Comité Social et Economique qui vous propose de nombreux avantages pour vos événements familiaux, activités sportives, vacances...
-Un accompagnement par le FASTT dès votre 1ère heure travaillée (logement, mobilité, garde d'enfants, complémentaire santé...)
Notre application StartApp facilite votre quotidien d'intérimaire : vos acomptes, relevés d'heures, attestations et autres documents seront à portée de main !

A propos de Start People
CDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne tout au long de votre parcours professionnel. Chez Start People, nous privilégions les relations humaines et déléguons chaque année 100 000 personnes. Nos équipes sont à l'écoute de vos besoins et attentives à vos contraintes pour vous proposer la mission la plus adaptée chez l'une de nos 19 000 entreprises clientes.
Des milliers d'offres d'emploi sont en ligne tous les jours sur notre site startpeople.fr.OPERATEUR MATURATION (H/F)
Start People Quimperlé recrute pour son client spécialisé dans la production de produits laitiers, basé dans le secteur de Riec-Sur-Bélon, un Opérateur Maturation (H/F).
Sous la responsabilité des Responsables Productions, vos missions principales seront de :

Contrôler et enregistrer le pH des yaourts en fin de maturation

Gérer le refroidissement rapide et le transfert en cellule de conservation

Observer la texture, l'aspect et le conditionnement des produits et signaler toute anomalie

Réaliser les auto-contrôles et rédiger des fiches de non-conformité si nécessaire

Surveiller le bon fonctionnement des étuves et cellules de refroidissement

Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité et prévenir les risques liés aux phages

Participer à la formation et au transfert d'informations avec les équipes


Profil recherché :
Connaissance des produits laitiers et du processus de maturation des yaourts

Maîtrise de l'utilisation du pH-mètre

Bonne compréhension des risques liés aux phages

Vigilance, rigueur et sens du détail

Respect strict des consignes de sécurité, qualité et hygiène

Capacité à communiquer efficacement et à remonter les anomalies rapidement

Respect rigoureux des procédures et des enregistrements de production


Conditions de travail :

-Amplitude horaire : Travail en 3x8
-Indemnités kilométriques
-Prime d'habillage