Conducteur de Ligne H/F - 72

Bigard Quimperlé est une entreprise du Groupe Bigard (connu par les consommateurs pour ses marques Bigard, Charal et Socopa et reconnu comme leader de la viande en France ).

Spécialisé dans la transformation de viande de porc et de boeuf, BIGARD Quimperlé dispose de plusieurs services spécialisés dans la transformation de produits élaborés. Ces équipes dynamiques et engagées vous proposent de les rejoindre pour collaborer au sein de l'atelier de production.Pour renforcer nos équipes de production, sur le site de BIGARD Quimperlé, nous recherchons notre futur(e) Conducteur(trice) de ligne pour nos ateliers de produits élaborés.

Au sein d'une équipe de 25 personnes et sous la responsabilité de votre animateur d'équipe, vous aurez pour mission d'assurer la bonne conduite des lignes de production de l'atelier. Ainsi, vous participez à garantir le niveau d'exigence du Groupe BIGARD et contribuer à la satisfaction de nos clients.

Au quotidien, vos activités seront diverses :

- Conduire et encadrer une ligne de production en prenant en compte le planning de fabrication,

- Préparer et démarrer la ligne de production, effectuer les réglages nécessaires lors des changements de produits ou de formats,

- Approvisionner votre poste en matières premières et en consommables afin de respecter le plan de production,

- Renseigner des documents de suivi de production ( traçabilité, analyses, arrêts de lignes, etc... ),

- Réaliser les contrôles concernant l'aspect visuel et le poids des produits, les prélèvements et les tests prévus par les procédures qualité.