Apprenti Boulanger CDI H/F - 72

Recrutement : Apprenti boulanger(e)

Lieu de travail : e.Leclerc de Quimperlé

Type de contrat : Apprenti à temps plein 35 heures

Description de l'entreprise :

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Ancré durablement sur notre territoire breton, E.Leclerc de Quimperlé a une histoire familiale, adhère aux valeurs de l'Enseigne, s'engage en matière de solidarité économique locale et de protection de l'environnement. Mme Sancéo Muriel et M. Bigard Florent ont à coeur de continuer de développer notre entreprise.

Nous accueillons nos clients au sein d'un hypermarché dernière génération, centré sur la qualité des produits à prix E.LECLERC.

Le pôle commercial est réparti sur 7 bâtiments et emploie plus de 340 personnes dans des métiers alimentaires et non-alimentaires, et continue à embaucher pour maintenir sa croissance.

Notre entreprise a développé, en 2023, une politique interne de management socio-économique, ce mode de management consiste à renforcer les méthodes de travail en équipe et propose des outils et des méthodes innovants pour un management vivant.

Le respect de la personne, la loyauté, l'esprit d'équipe sont au coeur de nos actions. Croyez en vous ! Votre professionnalisme et votre motivation contribueront à la réussite et au développement de l'entreprise.Vous intégrerez une équipe de 14 collaborateurs composée de boulangers, boulangères et employés de transformation.

Missions :

En tant qu'apprenti(e) boulanger(e), vous apprendrez à :
- Préparer et cuire les pains selon les différents types de cuisson, viennoiseries et autres produits de boulangerie selon les recettes et les normes de qualité
- Assurer la gestion de la production en fonction des besoins et des ventes
- Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'approvisionnement des matières premières et à la gestion des stocks
- Gérer le nettoyage de votre poste de travail et des équipements

Profil recherché :
- Vous préparez un CAP Boulangerie
- Vous êtes matinal, ponctuel et attentif
- Vous êtes rigoureux, organisé et aimez la précision
- Vous aimez travailler en équipe et dans un environnement dynamique
- Une grande passion pour le métier et la qualité des produits est essentielle